Découvrir la richesse culturelle et les traditions de Fès : Guide des incontournables. Vous prévoyez un voyage au Maroc et cherchez les meilleures activités à faire à Fès ? Fès est l’une des plus anciennes villes du Maroc et regorge de culture, d’histoire et de traditions. De la découverte de la médina à la dégustation de la cuisine traditionnelle, les occasions de s’imprégner de la culture locale ne manquent pas. Dans cet article, nous vous proposons un guide des meilleures activités à faire à Fès pour un voyage inoubliable.
Ce qu’il faut savoir avant de partir pour Fès
Avant de partir pour Fès, il est important de se renseigner sur la culture locale et de respecter les coutumes. Fès étant une ville majoritairement musulmane, une tenue vestimentaire modeste est de rigueur. Les femmes doivent porter des jupes longues ou des pantalons, et hommes et femmes doivent se couvrir les épaules et le haut des bras. De plus, il est conseillé d’emporter un foulard ou un châle pour se couvrir la tête si vous prévoyez de visiter des mosquées.
Il est également important de savoir que Fès est une ville animée et peut être très fréquentée. Il est préférable d’éviter de sortir seul(e) la nuit et de rester dans les quartiers éclairés et animés. De plus, il est important de garder vos objets de valeur près de vous et de rester attentif(ve) à votre environnement. Excursions dans le désert de Fès
À la découverte de la riche histoire de Fès
Fès abrite certains des plus beaux et des plus anciens édifices du Maroc. La médina de Fès, la vieille ville, est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et constitue l’une des plus grandes zones piétonnes au monde. Vous y découvrirez un dédale de ruelles bordées de boutiques, de cafés et de sites historiques. Prenez le temps de flâner dans ces rues et d’admirer les charmes de la vieille ville et ses couleurs éclatantes.
Les sites historiques de Fès sont incontournables. La mosquée Karaouyine, l’une des plus anciennes au monde, abrite la sépulture du grand érudit islamique Idris II. La Medersa Bou Inania, école et mosquée islamique du XIVe siècle, est réputée pour son architecture remarquable et ses faïences finement travaillées. Le musée Nejjarine des arts et métiers du bois mérite également une visite : il abrite une collection d’outils et d’objets traditionnels de menuiserie et de travail du bois.
Arts et artisanats traditionnels de Fès
Fès est réputée pour son artisanat traditionnel, et sa médina abrite de nombreux ateliers et artisans. On y trouve de tout, des tapis et bijoux faits main à la poterie et aux articles en cuir. C’est l’endroit idéal pour dénicher des souvenirs ou simplement admirer le savoir-faire et le talent des artisans locaux.
Il vaut également la peine de visiter certains ateliers et d’observer les artisans à l’œuvre. Vous pouvez même commander une œuvre d’art, comme un tapis ou un bijou, qui sera réalisée spécialement pour vous.
Cuisine de Fès
La cuisine de Fès est un mélange de plats traditionnels marocains, berbères et arabes. Vous trouverez de nombreux restaurants locaux et des stands de street food dans toute la ville, où vous pourrez déguster toutes sortes de mets délicieux. Parmi les plus populaires, citons le couscous, les tajines et les pastillas, ainsi que le plat national marocain : le couscous aux sept légumes.
Si vous avez une petite faim, rendez-vous à l’un des stands de street food pour déguster un bol de harira (soupe épicée aux pois chiches) ou un sfenj (beignet frit). Pour une touche sucrée, savourez un verre de jus d’orange fraîchement pressé et une crêpe au miel, appelée msemen. Voyages à Marrakech
Faire du shopping à Fès
Si vous cherchez des souvenirs ou des cadeaux, la médina de Fès est l’endroit idéal. Vous y trouverez une multitude de boutiques vendant de l’artisanat traditionnel, ainsi que des vêtements, des bijoux et des accessoires. N’hésitez pas à marchander pour obtenir les meilleurs prix.
Vous trouverez également de nombreux marchés dans la médina, où vous pourrez acheter des produits frais, des épices et autres articles. Ne manquez pas de visiter les marchés aux épices, où vous trouverez des herbes et épices séchées, ainsi que des thés, des cafés et autres spécialités locales.
Visites touristiques à Fès
Fès regorge de sites magnifiques et d’endroits à découvrir. Le Palais Royal est un incontournable : c’est l’un des plus grands palais du Maroc, avec ses superbes jardins et cours intérieures. Le Borj Nord est une ancienne forteresse offrant une vue imprenable sur la ville et la campagne environnante.
Il est également conseillé de visiter les tombeaux mérinides, sépultures de l’ancienne dynastie mérinide. Les ruines romaines de Volubilis méritent aussi le détour : ce sont parmi les vestiges romains les mieux conservés du Maroc.
Musique et danse à Fès
La musique et la danse font partie intégrante de la culture de Fès, et les occasions de les découvrir ne manquent pas. Rendez-vous dans un restaurant ou un café local pour assister à des spectacles de musique et de danse traditionnelles, ou visitez l’un des nombreux festivals de musique organisés tout au long de l’année.
Le festival Gnaoua est l’un des festivals de musique les plus populaires de la ville et célèbre la musique traditionnelle gnaoua de la région. Ce festival a généralement lieu en juin et offre une excellente occasion de découvrir la culture et la musique locales.
Sites religieux à Fès
Fès abrite certains des sites religieux les plus importants du Maroc. La mosquée Karaouyine, l’une des plus anciennes au monde, est le lieu de sépulture du grand érudit islamique Idris II. La mosquée Andalouse est également un incontournable, car elle compte parmi les sites religieux les plus importants du Maroc.
Vous devriez également visiter la zaouïa de Moulay Idriss II, un sanctuaire sacré situé aux abords de Fès. Ce site est l’un des plus sacrés du Maroc et abrite le tombeau du grand érudit islamique, Idriss II.
Visite de la médina de Fès
La médina de Fès, l’une des plus anciennes au monde, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce quartier est un véritable labyrinthe de ruelles étroites bordées de boutiques, de cafés et de sites historiques. C’est un endroit idéal pour flâner, admirer les monuments et découvrir des trésors cachés.
Si vous cherchez des souvenirs, rendez-vous dans la médina, qui abrite de nombreux ateliers d’artisanat traditionnel. Vous pourrez y acheter des tapis faits main, des bijoux et autres objets, et même commander une œuvre d’art.
Activités à base de plantes à Fès
Fès est une destination idéale pour les voyageurs végétaliens, car on y trouve de nombreux restaurants et plats adaptés. La cuisine traditionnelle de Fès est principalement végétale ; vous y découvrirez donc une multitude de mets délicieux. Rendez-vous dans un restaurant ou un café local pour goûter aux spécialités de la région, ou faites le plein de produits frais sur les marchés.
Si vous recherchez quelque chose d’un peu différent, rendez-vous dans l’un des jardins et parcs des environs pour admirer le paysage et profiter du grand air. Le jardin Jnan Sbil est particulièrement beau et abrite une mosquée magnifique, un ancien palais et de superbes jardins.
Conclusion
Fès est une ville dynamique et culturellement riche, regorgeant d’activités et de sites à découvrir. De la découverte de la vieille médina à la dégustation de la cuisine traditionnelle, les occasions de s’imprégner de la culture locale ne manquent pas. Que vous soyez passionné d’histoire, de musique et de danse, ou d’activités végétariennes, Fès a de quoi satisfaire tous les goûts. Alors, préparez vos valises et partez pour un voyage inoubliable à Fès !
